Clik here to view.
【2017芝加哥米其林：26家星级餐厅全解析】(上)[13/26]
导语：2017年芝加哥共有26家餐厅获得米其林星级餐厅称号，相比上年，增加了4间一星餐厅，为芝加哥历史上最多星级餐厅的一年。Alinea 和Grace 继续稳拿三星，Alinea的主厨/业主Grant Achartz 格兰特-阿卡兹同时也成为获得最多米其林星星的大厨。本文为上半部分，共罗列了其中的13家，下半部分随后会继续呈现给广大吃货们，看看攻略，赶紧收藏分享吧！ 1. Alinea...
View ArticleClik here to view.
【小台北 Taipei Cafe】别样的文艺青年聚集地
备受关注的“小台北”终于开始营业了，而预期中的样子会是以食物为正路，类似VORA那样的餐厅，然而在走访后却惊呼，这明明就是一文艺青年聚集地，或者客人并无太文艺，大半为附近居住或转乘交通的华裔学生，店家可是足足的文青，奶茶杯上的情侣标语，洗手间吹倒的邮筒标识，植物墙等等，可谓做足了功课。回到食物上，代表小吃，面条等，也是中规中矩，不出彩，也没啥可说的 地址：2609 S Halsted St,...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
【忆江南 Yu's Bistro】并不惊艳的上海菜
位于西郊Naperville的川菜馆七星椒，由著名的上海大厨接收并改名“忆江南”，做起了江浙菜。内部装潢都未有较大改动，菜单深灰泼墨古香，设计还是算有些江南菜馆味道。无惊无喜香干马兰头，桂花酿藕，腌笃鲜；跌破眼镜的是小笼包速冻（不管怎样，小编吃的那一笼绝对是超市版），腐乳肉肉质生硬。其他的就不再说了，大家可以去试试自我感觉一下。 地址：658 S Route 59, Naperville,...
View ArticleClik here to view.
【Everest】芝加哥证交所大楼老牌米其林一星法餐
有着30年历史的老牌法式餐厅【Everest】，位于芝加哥证券交易所的40楼，从2011年开始至今，已经连续七年摘取米其林一星。现任主厨Joho主打以时令食材的选择和酒水搭配（超过1600种，其中法国阿尔萨斯产区的就有350种），菜单选项有普通的剧院前（pre-theater），七菜固定菜单等。餐厅内的铜雕塑和墙面壁画，都是出自名师之手，天气好时，窗外既可以观看往西无障碍的延伸至郊区的夜景，也能呈现...
View ArticleClik here to view.
【Ramen Takeya】Fulton Market 餐饮区的流行小巧拉面馆
Fulton Market 餐饮区的流行拉面店，主打鸡汤拉面，为Wasabi 的姐妹餐厅。场地小巧温馨，桌子座位有限，但是 L...
View ArticleClik here to view.
【美食活动预报】精酿啤酒节 FROST FEST CRAFT BEER FE ...
将在望湖区（Lakeview）举行的第三届Frost Fest将会有40余种啤酒参会，每张票将会获得手腕链一个，可品尝15种啤酒（每杯3oz)。此次活动由非盈利Northalsted商会主办，为即将结束的冬日来次户外狂欢，也不用怕冷，展会届时会在5000多平方尺的加热帐篷下进行，并有现场DJ，冬日派对里品品精酿，随音乐跳舞，也不失为2017的暖冬画上一个句号。 时间：2月25日 地址：3657 N...
View ArticleClik here to view.
新店速递->【传奇美食屋】泰式炒冰激淋，中国城老街新宠
中国城老街刚开的泰式炒冰激凌，很快便积聚了超旺人气。点上你喜爱的口味，在等待的同时，就是那拉风吸引眼球的炒制过程，帅哥美女将调好的MIX 倒入制冷平台上，不停翻滚并发出敲打的声音，不出几分钟，一卷一卷的冰激凌就呈放到杯子里，DONE! 试吃了几口，口感润滑度并不够，而且香蕉味的还有明显的涩味；除了冰激凌，还有各种超值套餐，关东煮，寿司卷，都是以快捷服务的形式推出，餐厅里人声鼎沸，好不热闹。...
View ArticleClik here to view.
【略探中国城置富中心美食街】
早有耳闻中国城置富中心负一楼的美食广场，每次到中国城都说下次去看看，某个周末终于成行。美食广场大致位于Wentworth夹Archer大街，临街为最新的麻辣诱惑，前门楼梯向下即是。整个地下室也颇为嘈杂，迷你店铺一个接一个，消费人群多为高中生年龄的年轻人。美食店铺基本在进入大厅左边和最底，奶茶铺Hello...
View ArticleClik here to view.
【Chicago Oyster House】来一打招牌烤生蚝！中国城边隐藏的“全美最佳生蚝馆”
在South Loop区里隐藏的【Chicago Oyster House】，离中国城车程不到5分钟，曾被“The Daily Meal"评为全美最佳21间生蚝馆之一。旨在提供芝加哥最高质量海鲜，其中玲琅满目的各类烤生蚝是店里的头号招牌，另外新鲜寿司也是顾客的第二选择。同时也有各种Happy...
View ArticleClik here to view.
【美食活动预报-3/5】这周日鸡翅节走起
第十八届鸡翅节将于本周日3月5日在UIC Pavilion举行。始于1999年的鸡翅节每年举办一次，很快便成为芝加哥最流行的美食节之一。组委会设置了综合最佳（BEST OF FEST)奖项以及最佳辣鸡翅，不辣鸡翅，BBQ鸡翅及异域风味奖项。鸡翅节主旨为当地以及全美慈善机构筹款，今年是鸡翅节首次进入UIC会展厅，将有更大的场地，预计将会由9000磅鸡翅被食客们消耗掉。...
View ArticleClik here to view.
【鸭鸭山羊】冒充的正宗中餐，却是西餐名厨哗众取宠之作
最早有听闻Girl&The Goat 大厨Stephanie要开中餐厅的时候，直接抹汗；后来Fulton Market突然就多出了鸭鸭山羊-Duck Duck Goat, 虽然特么翻译都是这么执着，而且瞬间各路粉丝PO分享，当地主流媒体也给予了较为全面的报道。以至于小编想去试吃却订不到位置，虽然较为延迟的推送给大家，但是还是要分享一下究竟这是一件神马“正宗中餐”
View ArticleClik here to view.
【Fig&Olive】黄金海岸区情调地中海菜
这家的Gold Coast的网红新派地中海菜系餐厅，在包括芝加哥在内，以及纽约，加州，华盛顿D.C.在内的共有八家分店，定位潮流，敞开接近自然（各家店都有露天就餐区）。招牌克罗斯蒂脆面包，有多种可口Topping可选，香橙味黄鳍金枪鱼，松露蘑菇丸子，超过20种的健康派橄榄油，以及美味精致的鸭胸肉，烤腹牛排，招牌鸡锅等流行正菜，成为黄金海岸购物区顾客们的就餐好去处。 地址：104 E Oak St,...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
【美食活动预报 3/31】芝加哥培根节-品尝当地150家餐厅的精致培根菜肴
本周五迎来的芝加哥培根节，将会有当地的150家餐厅参展。届时，名店名厨们都会把拿手的美味培根菜肴和大家一起分享，此届将会有三日时间，在UIC Forum举行。代表中餐料理的成都印象，Mercat a la Planxa，Slurping Turtle， Zed451, Bottlefork, Carnivale, Chicago Firehouse, Imperial Lamian,...
View ArticleClik here to view.
【大舶 DAEBAK】二代韩国烤肉店试营业
在餐饮换代速率加快的芝加哥中国城，二代韩国烤肉店终于出炉-大舶DAEBAK试营业! 新装潢，菜单简略，可有猪肉套餐，或者牛肉套餐可选，分量基本上够二人刚好。牛排类的PRIME RIBEYE 和腌制SHORT...
View ArticleClik here to view.
【MON AMI GABI】芝加哥好评传统法式料理
Lettuce Entertain You 旗下的连锁传统法式餐厅，芝加哥分店在Lincoln Park 社区的著名Belden Stratford 一楼，和已成为历史的米其林二星L2O, 现在的Intro, Naoki...
View ArticleClik here to view.
2017年【50间世界最佳餐厅】出炉，Alinea跌至21，为芝加哥唯一上榜餐厅
2017年 “50间世界最佳餐厅” 排名终于在日前揭晓，芝加哥的Alinea从去年的15位下降到第21，也是榜单上唯一的芝加哥餐厅。另外，北美纽约地区的Eleven Madison Park夺取榜首之位, Blue Hill at Stone Barns, Le Bernardin 和Cosme; 旧金山的Saison, 中国香港的Amber，中国上海的Ultra Violet by Paul...
View ArticleClik here to view.
【西安小吃 Xi'an Cuisine】中国城内并非很正宗，倒也能解馋的陕西风味小吃
都不太记得清楚这家店是什么时候开的了，当时去吃了以后完全无力吐槽，就更别说食评了。前不久路过看到店员好像都换了，难不成换了店家？索性进去一探究竟。果然装潢和人员都有变动，开始期待起那美味的陕西美食。菜单上肉夹馍也不叫馍，叫饼；不过话说来，夹的馅料倒是很惊艳。点了孜然羊肉的，还有蹄花的，那还真的只是饼，店家还是有自知之明的，不敢叫馍。油泼面也没有豪爽的辣椒劲儿，羊肉泡馍，羊杂烩面这些也只能说是中规中矩...
View ArticleClik here to view.
【Le' Duck】探秘网红“鸭店”， 却唯有抹茶吐司令人心仪
最近颇具热度的新开餐厅，貌似不错的关于鸭的几道菜，和让人难以拒绝的蜜糖/抹茶吐司，迅速走，“走地鸭餐饮集团"旗下的第五家，对他们的拿手鸭菜基本无感，不管泰国裔的主厨怎么怎么推崇。有意思的却是招牌各类吐司（蜜糖，抹茶，榛果酱等）和大杯的水果冰 这个是Duck Wrap, 中规中矩 咖喱软壳蟹面还不错 泰式冰茶和Triple Berry Smoothie, 也阔以，不过这topping草莓片已经都冻蔫了...
View Article