【Roka Akor】市区内流行高端日料

说起这家店，大多数的相关描述关键字是“River North"+"高端日料”+“牛排馆”总的来说，这些还是算用得比较准确。起源于亚利桑那的日料店，陆续在芝加哥，三藩，芝加哥市郊Skokie等地开了分店，各种档次的都有，所提供的牛排和寿司陆续被评为地区及全美最佳系列之一。装潢也是特别前卫，小包间也是相当精致。一顿omakase下来，只能说水平中规中矩，而且厨师在意会特选菜单的时候，在分量和质量上的平衡基本上是拿捏失败，日式辣椒和蘑菇作为前几个就能让你吃个透彻，以致后来的刺身和烤肉都显得特别微弱。出彩的蘑菇汤，和拌饭，再到累赘的果盘，让二人份的菜足以分给第3，4个客人，本文就不再详细描述每道菜了。忘了第一道菜还有黑松露额。