【芝加哥曾经有那么一段时间有过正宗湖南菜馆，时隔几年后，终于重新又有了，湘里乡亲虽然店面不大，只看部分菜品，还是可以解解馋的，剁椒蒸鱼头，算是有特色的招牌菜了，鱼肉够肥厚；牛腩米粉，也有香辣的剁椒味；小炒肉本来期待着小巧喷香的五花肉，结果是肉丝炒的，好吧；莴笋丝很家常甘香，总的来说差强人意。据说最近又有几家湘菜馆要开了，继续期待中...】
【湘里乡亲】
地址：2351 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
电话：312.842.1818
芝加哥最南边的米其林一星餐厅Dusek's (Board&Beer)，位于中国城临近的Pilsen社区Thalia Hall 剧院里，是一间美食酒吧，更为有名的是其生啤选项，出现在芝加哥最佳美食酒吧榜单以及芝加哥11间最佳啤酒吧榜单里，由于所在建筑，装潢怀旧，灯光偏暗，晚餐期间的音乐混合着重金属摇滚，洗手间的走廊也是充满各式涂鸦贴纸等，若不是为了食物摘星而来，那肯定是走错地方了...
↑ 生啤酒单被重点推荐
↑ Irish Pale Ale
↑ 点完菜就上了赠送的小菜，本来比较饿，一口下去没什么感觉，
满心期待着主菜快来，结果尼玛真的没夸张，等了40+分钟
↑ 期间惹着各种前言里的吐槽，音乐太想，小编年纪也大了，然后去音乐厅的客人来回走动，地板蹭蹭响同时感觉晃动，灯光又太暗暗，上来的贻贝是一大盘，裹着一层辣椒粉，总体酸辣味，还不错
↑ 前菜还有一个是黑松露+肥肝芝士锅，干酪莫奈酱配法棍面包，
口感细腻，但是偏咸，夹着面包吃下去感觉哐哐哐可以走人了
↑ 还好有白光滤镜，要不这原照片真的看不下去
Anyway, 全鸭宴-鸭胸+鸭肉香肠+鸭腿肉，好吃好吃
↑ 或者不小心开了闪光，惊艳四座
↑ 这玩意叫什么Chicken Fried Rabbit, 鸡炒兔, +意大利饭，秋葵
↑ 好吧，很有个性
↑ 网络图片，很多推荐早午餐的，再看看吧
Dusek's Board & Beer
地址：1227 W 18th St, Chicago IL
电话：312.526.3851
停车：如果当晚有演出，可以先打电话确定是否有代客泊车，要不的话就街趴，而且特特么难找
River North 是芝加哥中心城区的餐饮旺区，各色餐厅鳞次栉比，位于State大街和Ontario的 Quartino Ristorante 就是其中的高人气餐厅之一。户外餐区人声鼎沸，室内也是座无虚席，还有整个吧台客人都在谈笑风生，加上穿着意大利不同俱乐部球衣的服务生来回奔跑着，是Quartino的基本特色。复古装饰，小盘分餐美食，地道的意式薄比萨，精选本土葡萄酒，会给每位食客都留下深刻印象。然而平均消费，和同区位的其他餐厅相比，可是相当的经济，所以自然就成了平常没特定吃饭地时候的必去之地。下图依次推荐小编最常点的意面花蚬，那不勒斯薄比萨，腌肉拼盘，鱿鱼须，特色意式香肠和带骨猪蹄膀。
快乐小羊 Happy Lamb
地址：1170 Iroquois Ave #106, Naperville, IL 60563
电话：331.213.7660
停车：充足的露天停车场
1. Cafe Iberico
这家应该是芝加哥最悠久兼最具名气的西班牙餐厅，畅销的西班牙海鲜饭，沉淀的装潢气息，络绎不绝的人流，和其他美味的各类小盘菜，是Cafe Iberico的最大特色
地址：737 N LaSalle, Chicago, IL
电话：312.573.1510
人均：$25+
停车：街趴或Valet Parking
2. Mercat a La Planxa
得益于市区且面对格兰特公园的区位优势，不仅是当地人，游客也经常光顾这家颇具名气的餐厅，主打加泰罗尼亚区域菜系，更偏于创新风格，同样也有不错的海鲜饭
地址：638 S Michigan Ave, Chicago, IL
电话：312.765.0524
停车：Wabash 街趴
3. Cafe Ba-Ba-Reeba!
位于林肯公园区的 Cafe Ba-Ba-Reeba! 同样以Tapas 小盘菜闻名，餐区酒吧也是挂着特色火腿，另外还有户外Open 天花板区域，朋友小聚小酌的最佳选择
地址：2024 N Halsted St, Chicago, IL
电话：773.935.5000
人均：$25+
停车：街趴或Valet Parking
4. Salero
位于Randolph大街餐饮一条街的东边起始点，也是BlackBird 的邻居， 传统和现代西班牙料理在Salero得以展现，并且拥有良好的口碑，也上过大牌美食节目 CheckPlease! 同时也有不错的海鲜饭呃！
地址：621 W Randolph, Chicago, IL
电话：312.466.1000
人均：$25+
停车：Wabash 街趴
5. Tapas Valencia
小编最爱的一家，靠近中国城，餐厅宽敞大气，装潢有点五光十色的感觉。海鲜饭种类繁多，是实测后觉得最好吃的，周六晚上基本上都会有现场音乐演奏
地址：1530 S State St, Chicago, IL
电话：312.842.4444
人均：$25+
停车：街趴足够，中国城步行大约5-10分钟
6. Black Bull
这家也是备受好评的“黑牛”餐厅，位于灯火辉煌，人气旺盛的Wicker Park区，同样也有不错的海鲜饭选择，主厨也是下了很多功夫，把每道菜都体现出西班牙风情为首要任务。
地址：1721 W Division St.Chicago, IL
电话：773.227.8600
人均：$35+
停车：街趴相对比较困难，附近实在太旺了
芝加哥2019新年的首次探店，就是这家新开的【友情客串】，虽然这家之前，也是做烤鱼和烤串的，不过这次实在关了太久，然后突然就又重新营业了，店面内部基本和原来相比没有太多变化，空间依然小巧，主打的烤串算是有特色香辣，另外还有各类炒素菜，蛤蜊等。总的来讲，和现在的老高烧烤相比，是要略逊一筹，不过芝加哥能有第二家烤串店，也是不错的了
友情客串 Friends BBQ
地址 2358 S Wentworth Ave, Chicago, IL
电话 （312) 624-8153
人均 $25+
泊车 街趴
总评 芝加哥烤串第二选项
第一期
【商家展示】为舌尖君最新推出的板块，旨在为芝加哥各类饮食类商户提供完全免费展示平台，商家提供所有的图文及介绍，舌尖君整理编辑后第一时间推送给广大的吃货盆友们
本期展示商户为【蜀天下】位于中国城香港超市旁，原址为15/20
Lounge，主打新派及经典川菜，注重菜品的同时，也把市面流行川菜价位为中国城最低
沸腾鱼
风沙大排
麻婆豆腐
室内装潢：川菜墙纸
蜀天下
地址 2428 S Wallace St, Chicago IL 60616
电话 （312) 888-2170
人均 $20+
泊车 免费街趴
营业时间 周日至周四 11AM-10PM
周五周六 11AM-11PM
附加信息 招聘服务员数名
全职兼职均可，底薪$100需报税
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进门以后，看见大多数的亚裔客人，桌上烤肉热气腾腾，店员们都忙碌地奔走，来不及和我们打招呼。几分钟后才被告知稍等，收拾完桌子就好。有热情的大妈和年轻的店主，基本上来讲，算是进对了地方。
此间的烤肉有各种套餐，但是选择行上并没有多大灵活，肉质都还算新鲜，烤肉盘是圆形的，架在移动气炉上，有个小口接着滴下的油水。大妈很热情，剪着牛骨，我们说可以自己来的，然后她儿子还跑过来说，老年人太热情别太介意，哈哈，好暖心的家庭店。整个就餐过程还不错，配上一杯OB啤酒，就着烤肉，另外还点了炖全鸡，上桌都还在开，没怎么吃打包带走了。
92Town Korean
BBQ
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[原创Mar, 2018] 前个周末去了一趟，随拍了一些，规模和市区现有的亚洲超市比起来大很多，特别是购物环境上，好太多，生鲜区产品摆放整齐，品种也比较齐全，至少看上去是很新鲜的，还可以找到如二锅头类的中国白酒，调味类老陈醋等，出口有个食堂，集合了几个小食肆和面包房。停车实在难找位置...
H Mart Asian Market
地址：711 W Jackson Blvd, Chicago IL
电话：312.966.4666
“
芝加哥众多的餐厅当中，能吃到$1/只的生蚝或许并不是新鲜事，餐厅老板们都会在特定的时间推出特价生蚝，小编这里给大家献上十间比较受欢迎的好去处，吃特价生蚝或者特价生啤省下的钱，都可以在这些（以海鲜居多的）餐厅放纵吃个龙虾或上等海鲜了，生蚝爱好者一定要收藏哦。”
$1 每日 5 to 6:30pm
230 W
Erie St, Chicago IL
$1.5 每日 5 to 6pm
1933 S Indiana, Chicago IL
$1 周一至周四 9 to 11pm
2956 N Sheffield, Chicago IL
04
$1/生蚝; $4/生啤 周五 4 to 6pm
1202 N Wells St, Chicago IL
$1 仅周一 5 to 7pm
1140 W Madison St, Chicago IL
$1 每日 5 to 6pm
675 N Franklin St, Chicago IL
$1 每周五晚餐，仅限吧台
111 N Carpenter St, Chicago IL
$1 每一至周四 5 to 6pm
1962 N Halsted St, Chicago IL
$9/6只 每日 4 to 6pm
21 E Hubbard St, Chicago IL
$1 每周二，仅限吧台
456 N Clark St, Chicago IL
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餐饮资讯 肉夹馍，泡馍，凉皮，臊子面等传统西安特色小吃相册（部分摘录见下图）链接出现在几大美食群里，打开一看真是被惊呆了，肉夹馍居然露出钢圈和模糊的菊花心，算是小编在芝加哥看到唯一做得贴近正宗做法的，至于内置的腊汁肉？就要吃吃才能见分晓了，不管怎样小编更是根据发布的地址亲自打探了一番（谍照如下，还有酷炫的店名 西安食代 ）除了有个小灯箱未安装，内部更是桌椅摆整齐，餐具都好了，看来是开业在即，大家准备好了... 地址：2218 N Lincoln Ave, Chicago IL 注：食物图片均来自微信群传递
西安食代 Xi'An
Dynasty
地址 2218 N Lincoln Ave, Chicago, IL
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爱家厨房 第一期
最新板块哦，主要给喜欢在家做饭的小伙伴们一个交流平台，我们会不定期更新各种美食的烹饪方法，食谱分享，全程从原料到完成烹饪都有详细解释，第一期所邀请到的Lu哥是位厨艺爱好者，兼小编圈的首席小厨，下面就是第一期的厨房教学：鱼香肉丝，这道菜是川菜的灵魂菜肴之一，做法多样，下面就看看Lu哥怎么做这道菜吧！
先做好备料，配菜等准备工作
第一步
切肉丝/腌肉丝
将猪里脊肉切片，然后再切丝，切好的肉丝用清水冲洗挤干水分，下少许清水，料酒，盐，生抽，胡椒粉，将肉丝搅捏匀以后，放入淀粉和匀，最后倒入少许菜油和匀防入锅粘连
第二步
准备好以上材料
姜末
蒜末
葱花
葱白丁
豆瓣酱（香港超市购买，郫县产的红油豆瓣）
剁泡椒（也可在香港超市购买，去籽后剁细）
莴笋丝（大多数时候华人超市有卖，去皮切丝）
木耳切丝（可自己买干木耳泡发，或购买现成已泡发的）
第三步
调酱汁
将白砂糖，陈醋各一汤匙（tablespoon)，生抽，味精，淀粉在碗里大致调匀，大致呈现出棕褐色
以上准备工作做好以后，就可开炒了
锅入适量菜籽油，等油温上升过程中，倾斜旋转锅使油滑过锅底及周边，油温六七成热时，倒入肉丝翻炒
在肉丝表面颜色刚好发白时，倒入姜蒜末，葱白丁，剁泡椒及豆瓣酱翻炒
翻炒大约30秒出香味后，入莴笋丝及木耳丝继续翻炒约30秒，然后倒入调好的酱汁翻炒，继续翻炒待锅内汁水开始出现收汁时放入葱花，翻炒均匀即可出锅
出锅装盘成菜，小伙伴们动起筷子吧！
Lu哥说
鱼香肉丝的配菜传统就是莴笋丝和木耳丝，现在市面上各个餐厅做法均不同，其中加入胡萝卜丝的居多，另外莴笋丝没有或市面上卖的太老的时候，可用现成竹笋丝或小笋尖切丝（香港超市均可买到），或者Lu哥个人也喜欢放不去皮的意大利青瓜/西葫芦（zucchini）替代
肉丝上浆时可加入一颗蛋的蛋白，这样肉丝会更加滑嫩
在调制酱汁的时候，Luke哥一般会多给1/4勺白砂糖，倒入炒至之前，用小勺再次和匀，淀粉和糖均易沉底
以上炒至时间均为预估，具体看家用火炉功率，全程大火
如果最大功率时火候都不太高，炒至时候，可先将肉丝滑至八成熟，这样捞出来，爆香葱姜蒜末，和豆瓣酱剁椒酱以后，再放入莴笋木耳和肉丝翻炒，这样肉质可更嫩，避免长时间翻炒变老
青葱花一定要最后出锅前放，展示里的备料那样的量最好，最后成菜（上图）葱花太少（用掉了展示备料的一半做其他用）
淀粉薄厚可自己掌握，酱汁里的淀粉，Lu哥是少放的，最后成菜会回吐一些红油，个人更喜欢这种方法
以上所有材料均在香港超市购买，不带广告，确实方便齐全
当时真的不太好找，昏暗狭小的厅堂，但是座无虚席，和旁边的一家亚洲餐厅宽敞且明亮但是空无一人形成了鲜明对比，mfk. 延续着西班牙料理风格，主打新鲜海鲜，同时也是米其林Bib Gourmand 推荐的餐厅。Alisha Elenz 在2015年升任主厨，小餐厅有着不小的名气。
↑ 菜单封面写着 mfk Fisher 的名言：先吃饭，再做事
↑ 西班牙著名的Estrella Galicia Pale Lager
↑
牛油果酱生鱿鱼，服务员说他们没有冰箱，所有海鲜都是当日入当日销，怎么觉得被忽悠了一样
↑
期间惹着各种前言里的吐槽，音乐太想，小编年纪也大了，然后去音乐厅的客人来回走动，地板蹭蹭响同时感觉晃动，灯光又太暗暗，上来的贻贝是一大盘，裹着一层辣椒粉，总体酸辣味，还不错
↑ 这个就是招牌出镜率最高的脆虾头，瞬间感到从中餐厅点椒盐虾，吃剩的那种虾头...
↑ 红椒和面包糠搭配的花菜，好吧，点击率还是很高...
↑ 主菜之一，西班牙版狮子头，猪肉和小牛肉弄得，行...
↑ Hanger Steak，还不错，比较嫩，
+ 白芦笋
↑ 坐在吧台吃的，整个空间是相当拥挤
↑ 目测就是所有餐桌和吧台位了，白天看还是蛮小清新的感觉
↑ Diversey 大街店面街景
mfk.
Restaurant
地址：432 W Diversey Pkwy, Chicago IL
电话：773.857.2540
人均：$35+
停车：Diversey Pkwy 街趴
Plateia
地址：9860 N Milwaukee, Des Plaines, IL
电话：847.296.2230
人均：$35+
停车：自带停车场
芝加哥名为法餐的餐厅是蛮多的，但是要找到好吃正宗的，是需要一些功夫，这家 Chez Moi 意为“家”，出生在法国阿尔萨斯的主厨Dominique 14岁就学起厨艺，年轻时的经验给足了乡土风味法餐的烹饪特色，所谓此店可吃出“家”的风味。
↑ 龙虾雪茄，听起是很有趣的一道菜，薄面皮卷起填充的混着奶香味蔬菜丁，味道很是平淡
↑ 蟹肉饼，单个大块饼，吃起有些干，但是蘸着配的浓郁的龙虾奶酱，口感就丰满起来
↑ Qualidou, 相当有分量的一道前菜，烤鹌鹑+煎鸭胸+肥肝，每样都相当精彩，配红酒牛骨酱，盘底蘑菇吃的一片不剩；不管其他菜怎么样，来这吃到了这个，什么都不重要了，念念不忘，炒鸡好吃
↑ 牛肉塔塔，吃不出细嫩感，价格还贵
↑ 烤鸡半只，很扎实，也不错，如果酱汁稍微多些就好了
↑ 橙味烤鸭，也是很扎实，酱汁虽偏甜，但是并无多少橙子味
↑ 爱达荷鳟鱼，肉质薄，但是宽，导致较柴，没有厚实感，味道还可以
↑ 带骨炖牛排，调味丰富，肉炖的很嫩, 不同于其他的Stew，“家”的味道得以体现
↑ 内部装潢，陪的音乐很有法式小馆的感觉
↑ 餐厅外景，刚好在Halsted 大街和Dickens 交界处
结语：忘了提到在开餐前的面包，真的是有些时日了，皮已经硬到某种程度，总体感觉有些Over-rated，不过吃到了Qualidou,
好次好次，其他真的都不重要了
Chez Moi
地址：2100 Halsted St, Chicago, IL
电话：773.871.2100
人均：$35+
停车：街趴
对的没错，正如题目所说，风靡国内的钢管厂五区小郡肝串串即将落户芝加哥了，而且位置已经确定下来，就在最早的翠亨屯-->天府名小吃-->现在的南北缘，也就是Wentworth
大街中国城段的最南处。说起这个大名鼎鼎的钢管厂五区，在成都可是分店遍布市区，最早是由牛市口那家结子串串的苍蝇馆子好口碑，做出名气来的
招牌上写着“钢五区顾大姐串串香" COMING SOON,
商标并不是国内的齿轮内的工人，不过官方微博倒是认证了，属于海外新申请的商标。具体的正统与否，商标权等额外话题，大家也可自行查资料。
放一些成品图，暂不管正不正统，就等着开业探店去了，好吃才是王道！
这个是折耳根，估计有点困难，小编在超市买到过的都是叶子部分
机器火锅底料c炒制
钢五区顾大街串串香
地址 2407 S Wentworth Ave, Chicago, IL
人均 $？？
泊车 街趴
