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Channel: 舌尖上的芝加哥
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【TANK NOODLE/PHO XE TANG】越南粉

位于北边百老汇街的TANK NOODLE(or PHO XE TANG)是在芝加哥吃越南粉的必去之地,悠久的历史,汤味浓厚,价格经济。当初住在北边时,除了选择丰富的各式粉如牛粉,鸡粉,海鲜粉,蟹腿粉等,还有很多越南菜和些许小炒。烧鹌鹑,烧鱼,FIRE POT 等。水果冰也是鲜水果,还有佛罗里达鲜榨甘蔗汁(100%纯正,5刀也值)。 招牌粉:PHO XE TANG,...

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【BLACKBIRD】

这间名为 BLACKBIRD 的米其林一星餐厅,位于芝加哥兰道夫街餐饮区的东段起点,装潢和名字形成鲜明对比,干净整洁的白色调墙面和桌布与浅灰色的地板天花板搭配勾勒,再加上半开放式的厨房和迷你酒吧,给人的感觉非常舒服,果不其然,餐厅设计获得过JAMES BEARD FOUNDATION AWARD 詹姆斯-比尔德奖。而大厨DAVID POSEY...

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【JOY YEE NOODLE PLUS 祖璵小火锅】

相比于祖璵的其他正统店,这间小小的PLUS推出的食物更为容易让东亚顾客群所接受。祖璵的中国城旗舰店,北郊埃文斯顿及UIC的分店等都以东南亚风味的烹饪主打,菜品装盘及其味对于东南亚的顾客来说很是吸引;但是PLUS 的特色在于日式小火锅和寿司加招牌果冰饮料等,这样的组合更能招徕其他东亚顾客。...

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【HAN 202】公元前

说到芝加哥的中餐,HAN 202 绝对值得一提,原因不是传统中国客人认为他秉承传统中国菜系特点或者有些许让人期待的美食小吃风味,而是他代表着 Fusion Chinese 的发展,和此种商业模式的运作来迎合美国人的市场。改良中餐,西式装盘,固定套餐单,适合自带酒水,以及专业的服务团队已经使HAN 202 蜚声芝城,并赢得不小的一群美国粉丝。HAN 202...

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2013年芝加哥最佳鸡尾酒吧

芝加哥最佳鸡尾酒吧 版本,共19家,问芝加哥酒吧推荐的,可以收藏留着回头试试,毕业季快到了···  THE DRAWING ROOM VIOLET HOUR SEPIA PUMP ROOM THE BARRELHOUSE FLAT NACIONAL 27 THE MATCHBOX WEEGEE'S LOUNGE COQ D'OR DOUBLE A THE BAR AT THE PENINSULA...

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【LITTLE GOAT】

凭借着 GIRL & THE GOAT 的巨大光环和影响力,STEPHANIE IZZARD 的 LITTLE GOAT 加入多种元素的年轻化经营,在2012年开张就一窜而红。位置同样在兰道夫街的黄金地点,和姐妹餐厅 GIRL & THE GOAT 隔街相呼应。饮食主题DINNER, BREAD, COFFEE and BAR。...

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【DEL SEOUL】

位于林肯公园区CLARK街的 DEL SEOUL 以韩式街边美食为概念,加以新派技术,发展成了芝加哥特色的新式家庭韩国快餐菜坊。平时餐点店里都是一派热闹,甚至可能派对叫餐,DEL SEOUL 已成为社区的热门餐厅。新式菜品即为韩式烤肉配墨西哥卷,和韩式菜夹热狗面包,传统的拌饭饺子,泡菜,豆腐煲等同样很受欢迎。饮品里的橙味蜜茶很好喝。 石锅拌饭,单面煎蛋配辣酱,不错 豆腐煲,滚烫的,端上桌还在冒泡...

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【SOLA】

《芝加哥杂志》曾在2006年把SOLA评为了年度最佳餐厅。7年过去,SOLA依旧在不断创新,作为一间新派美国菜餐厅,SOLA在LAKEVIEW有着相当不错的人气。而且里面有着不少的亚洲烹饪技术哦。主厨/店主 Carol Wallack...

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【TRU】

一提到TRU, 很让人自然就联想到ALINEA, NEXT, MOTO,GRACE 等一连串做FINE DINING的固定菜单餐厅。ALINEA 独得芝加哥唯一米其林三星,TRU虽为一星,但是也有出菜的地方,甚至小编组觉得在食品烹饪方面,TRU和ALINEA不相上下。主厨Anthony Martin...

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【JOONG BOO MARKET 韩国超市+食坊】

在I90-94高速路旁的Joong Boo Market 在芝加哥应该算是近市区且拥有比较全韩国货物的超市了,重要的是,里面还隐藏着一个相当正的小菜坊,味道相当不错。所以住在北边的时候,每次可以到这里购买新鲜水果素菜,之后还可以在这吃个便餐。属于强烈推荐的超市+食坊。 生鱼片SASHIMI, 周三有特价只要$25, 平时$35. 各种拌饭中,比较中意这个,纯素,蛋是煎过的。 ROASTED BEEF...

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【SPIAGGIA】

SPIAGGIA 是米其林的一星餐厅,获此殊荣令人期待蛮大的,可是知道体验以后,觉得是目前最失望的米其林星级餐厅,没有之一。酒单和普通的菜单名都是用意大利文,所以看起来想正常点餐吃都会觉得很困难,容易看的就是一些什么牛排鳕鱼三文鱼之类的,第一次来这吃那些就没有什么很大的意义。所以还是点了FIXED MENU, 有特色些,品种多一些,外加配酒,所以价位基本可触及ALINEA,...

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【明轩 MingHin Cuisine】【正餐篇】

说起芝加哥中国城的中餐厅,当地的筒子们肯定可以侃侃而谈,推荐出来的那几家基本上不会有太大出入。粤菜馆更是繁多,而且生意好的总是那么几家,本期视线聚焦小编组认为做得不错的一家精品粤菜 -...

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【巴国天府 SZE CHUAN CUISINE】

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【HOT DOUG'S】

芝加哥的名片热狗店,全美皆享有名声的“HOT DOUG'S”。作为外地人来芝加哥吃热狗的必去之店,HOT DOUG...

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【METROPOLITAN CLUB】

位于芝加哥最高楼威利斯大厦(Willis Tower)67层,主营新派美国菜,承接各种宴会,婚礼,派对,餐厅环境优雅,就餐的同时也能享受芝加哥高楼林立灯火辉煌的美景。如果觉得不够高,还可以购票去到顶层,踏上悬空玻璃板,尽情享受刺激和美丽。环境装潢稍显陈旧但不失典雅,为特别推荐的芝加哥约会赏景的高楼餐厅之一。 香煎干贝,赞!黄油柑橘酱很香醇,但是别被插在里面的迷迭香给熏到了哈 忘了放餐前小菜...

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【聚一聚 GO 4 FOOD】

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【SAN SOO GAB SAN KOREAN BBQ】山水甲山韩国烧烤

芝加哥的老牌韩国烧烤店,人气一直不减。炭火烤制,味道鲜香,其他韩国菜味道都是相当棒,服务水准又是大妈级,但是也有NICE的,偶尔还会坐下来帮你烤肉捏。餐厅随时都是亚洲面孔客人,美国人也是力捧,各杂志媒体持续报道。也有聚会派对包房容纳10-15人的,整个店里韩国风十分浓厚哦。最近在MORTON GROVE 也开了一家分店,也是相当火爆。营业时间到凌晨两点,夜食客们的首选。丰厚味美的餐前小菜,Wang...

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【CAFE BACI】

起初是把这里当成偶尔午餐的选择,就在公司楼下,但是每次都发现东西质量不错,不像有些地方吃吃就觉得腻。后来才发现CAFE BACI 在芝加哥已经20多年,主要就在市中心主营意大利快餐,各种传统和现代的菜品都能找得到,而且有PATIO, 觉得比其他普通快餐店吃起来环境好些。 另外,CAFE BACI 还提供外送服务。 Tilapia 煎得很嫩,white cream sauce 淋上去口感更是香滑。...

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【TOZI 韩国烧烤】

在山水甲山,CHO SUN OK, WOORI VILLAGE 等较为流行的韩国烧烤店之后,探索到一家位于BUCKTOWN的新店TOZI。 步入餐厅感受到的是大气,整洁,和比较酷的韩国风,高天花板正好配上专业的抽风系统。没用多等,赶快上菜单!普通的BBQ每份菜有点小贵,帅哥服务生建议了TAPA BBQ,...

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【LONGMAN&EAGLE】

米其林的连续2年一星评级,算是星级中的亲民餐厅,作为典型的GASTROPUB美食酒吧,加上所在的LOGAN SQUARE 文艺区,吃BRUNCH和晚餐的时候都会见到各种略微嬉皮的艺术青年。言归正传,米其林的一星确实给的合理。佐餐鸡尾酒 MIMOSA 给小清新,LONGMAN'S MANHATTAN...

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