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【收藏榜单】芝加哥九大深盘披萨，是爱还是恨？
从芝加哥兴起并流行开来的独具一格的披萨 以Deep Dish （深盘）披萨最为出名 深盘的最大特点就是饼坯使用具有一定深度的烘焙盘 这样就可以在饼上放置足量的奶酪和番茄酱 对于喜欢此类风格披萨的人来讲，可谓爱不释手 然鹅也有相当一部分人对深盘无感 作为芝加哥的领头扬名美食 小编也为大家盘点一下那些值得一试的深盘餐厅 （排名不分先后） Pequod's 最近逐渐取代了Lou Malnati's...
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【芝加哥探店】除了美味的寿司和日式炭烧，还有色彩斑斓的盘饰，这家热门餐厅吃过没？
Yuzu Sushi & Robata Grill 柚 作为芝加哥热门寿司餐厅之一，只要是关于芝加哥的日餐榜单一般都会有Yuzu，更有特别喜欢其即兴用酱料作画的食评家将其排在前几位，认为不仅仅是做到了好吃，盘饰更是让人觉得赏心悦目。餐厅位于West Town 北，Chicago Avenue 上面，如果再一路往西，将会有很多相同风格的年轻网红餐厅,...
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这家韩国烧烤店有着【IronAge-铁器时代】这么酷炫的名字和好评，真正去过以后才知到…
这家店刚开业的时候，在社交媒体上十分活跃 放出的图片和好评来看，真是相当诱人 搜索一番，发现还是个全美连锁 不仅有着宽敞舒适的环境，还有很有金属质感的器具 下面几张图欣赏一下并非芝加哥分店的图片 虽然7，8个连锁店的图片集里上面三图 就看到三种不同的烤盘 想想，再怎么芝加哥的也应该是相同档次吧~ 吃过以后的实际图片如下 也不差，但是怎么就... 怎么就突然想起了这个店位置 好像很久以前来过...
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【芝加哥探店】依然主打上海菜和川菜，阿玛厨房新址重开@Bridgeport
当年中国城的阿玛厨房开业时，倒是经常光顾的一家餐厅，原因就是川菜+上海菜的combo, 菜项比较广泛，虽然谈不上特别好吃，但也无伤大雅。接近两年的时间，终于在Bridgeport 港桥区新地址重新开业，除了非常熟悉的两大主打菜系结合，环境也好了不少 ↑口水鸡 肉质还是很嫩，酱汁温和，挺适口 ↑干锅有机花菜 花菜看起很硬，吃起来软中带脆，味道也不错 不过就是这个酒精炉好像放不稳...
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【世界最佳餐厅50强】2019名单刚出炉！Alinea再次独自捍卫芝加哥
酝酿许久的2019年 “世界最佳餐厅50强” 排名于日前刚刚揭晓，名厨Mauro Colagreco 的餐厅 Mirazur 夺得桂冠，Mirazur餐厅位于法国南部城市Menton, 与意大利接壤处。去年此餐厅荣获第三名，今年的夺魁也是 50Best 17年以来，首家登上最佳王座的法国餐厅。著名丹麦餐厅Noma 今年位居次席；众多芝加哥吃货们关注的Alinea,...
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【2019年芝加哥美食节攻略】
第39届芝加哥美食节将于7月10日（周三）至14日（周日）在格兰特公园举行，共持续5天。今年的参与商家共计82间，其中有41家全时商家，24家临时（单日或两日）商家以及17家美食餐车，和现场的各种配套音乐会和娱乐活动，主办方和店家都希望能让游客吃货们有选择性地一次品尝参展美食。去年的美食节共计吸引了大概150万人次到场 时间：7月10日-14日（周三至周日）每日 11am - 9pm...
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【活动快报】芝加哥美食节今日开幕，接着还有墨西哥卷饼粽子美食节！
第39届芝加哥美食节已于今日开幕，收官后紧接着会有墨西哥卷饼&粽子美食节，芝加哥的夏天户外活动可谓多姿多彩多样，在吃的这方面，永远都有各种大小美食节！ Taco & Tamale Festival 很显而易见，就是主打墨西哥卷饼和墨西哥粽 的美食节。 Taco 大家还比较熟悉，Tamale...
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【资讯快报】再见！山水甲山市区分店，韩烧继续保留，更名Perilla,增新派韩国料理
一年前，芝加哥韩国烧烤首选之一的三水甲山说要把分店开来市区里，并提出在市区多开几家分店，是让众多吃货们多么为之兴奋的一件事，这周五这家位于River West 的烧烤店将迎来更名，届时，除了换老板，更名Perilla, 装潢和理念都将变更；但重要的是韩国烧烤将会保留 这些年都关注了太多西北郊的韩国烤肉 说起去年这家三水开业时，都还未来试过 而现在即将更名，尚未给大家带来食评 新业主Andrew...
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【新店预报】正宗川渝火锅，烤鱼，中国城区域四家即将开业
每隔一个短短的小半年 中国城的餐饮圈总会有惊喜 今天就给广大吃货带来美食预告 01 老九门 大致区域 ：S Clark St 夹 Archer Ave 和鲜芋仙，朝茶等在同一排商户 门贴关键字：老九门火锅芝加哥店即将开业 貌似里面还未动工 这要真能吃上芝加哥首家正宗川渝火锅 估计还得要一阵子去了 02探炉 大致区域 ：中国城strip mall 东端 旧址糖潮，日出茶太，大成小聚边上...
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【芝加哥探店-09】中国城边的这家Tapas,多样的菜品+特色西班牙菜
可谓是离中国城最近的一家Tapas了，而且菜品不错，知名度都还颇高，反正特色就是真的小酒小菜，或者再加一份海鲜饭（可是上了我们的推荐榜单的哦），朋友小聚就算是很不错的选择了。另外到了夏天还有户外就餐区，附近一条街区内停车基本都不成问题，况且Valet也仅6刀，实在是个好地方 但是味道不错 ↑ 羊排很嫩，火候酱汁可以 ↑ 这个猪排是雷点 一定要避开，不管酱汁如何...
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【芝加哥探店-07】鲜贝,牛小排,鱿鱼须,还有樟茶鸭,聊天小酌来这家人气Tapas，
上下班经常路过的这家Tapas，到了夏天开放户外Patio, 逐渐看到了人气，这家主打地中海菜系的餐厅，在近两三年的Printers Row区域房产开发中，一起诞生的。入门便可见到整个大厅现代装潢，储酒档就有两个，半开放式的厨房和里外的人声鼎沸，得细细尽情体验一下。 ↑进门后首先映入眼帘的储酒台 ↑菜单预览，看起来还是比较期待 ↑煎鲜贝 对这个酱汁还很满意 ↑...
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【芝加哥探店-08】西北郊的家庭烤肉店，为着炭烧，偶尔也可以有
自从不久前去了MR. Kimchi, 店家已经将烤具换成了什么丑不拉叽的塑料烤垫，烤出的东西那叫一个不忍入目，入口无感。这种情况下来这个【New Seoul】, 虽然环境没那么好，但是吃这方面，还是很享受的... ↑ 除去环境因素稍微陈旧 对这家的钟爱就是碳烤 ↑ 牛舌 ↑ 五花肉 ↑ 腌牛肉，总觉得肉有那么一点不新鲜 ↑ 各种小菜也是少不了的...
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【资讯快报】城北的LincolnPark/LakeView可以吃上广式点心+粤菜了！
最近在城北林肯公园和Lakeview交界处新开的 "D Cuisine"{貌似没有中文名），填补了城北区（除Argyle)的广式点心+粤菜空白。店面位于Clark大街，Diversey稍微往南。但从店家的官方室内环境图片和菜单来看，确实是比较新潮的菜品和清新风格。至此这个片区的川菜，粤菜，点心，西安小吃都有了，但可惜之前的北方菜”一四一五“已经歇业，看来哪位老板赶紧来填补空缺啊...
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【芝加哥探店-10】曾红极一时，现归本做好每道菜，格调日餐Macku
几年前除了Clybourn 大街这家旗舰店，大厨兼店主【Macku】在Halsted大街更是开起了Macku Signature, 当地也是大有名气的日餐店，人气不可小觑。近年来的日餐越来越多，Macku关掉了Signature(后来被中国城的Lure Izakaya接手），Macku Sushi也是越做越精致，不断举行各种tasting, 主打的Omakase也是精选各类特色。...
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【芝加哥探店-11】周末早上吃神马？经典Brunch菜品+Intelligentsia咖啡，立马加入等位单！
有时周日上午起来，迟迟不能定下中午吃什么？这个有着两家分店的Breakfast House, 倒是可以试试。West town和Lakeview, 前者最具人气,也是第一家店；主厨Jaime Jara 来自厄瓜多尔，来到芝加哥就将自己投身餐饮行业，后来自己开店，提供各类经典Brunch 菜品，这两年连续赢得人气，外加Intelligentsia...
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【芝加哥探店-12】热门传统法餐餐厅之一,10佳法餐，餐区够大还有$1生蚝
说起芝加哥的法餐, Le Bouchon 和 La Sardine 基本可以同时出现在推荐列表里, 单从厅堂环境而言 前者小得精致，后者也有那么一些大气, 平时到了周末，稍微正式一点的晚餐都会在后者 吧台也是十分热闹 Host 周五的一刀生蚝 半开放式厨房 每周二晚上还有套餐特价$38/人 ↑ 鹅肝酱，每次必点 ↑ Steak Frites, 黄油酱 亦可选胡椒酱...
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【资讯快报】又是一家火锅店？还开在了Pilsen！看图思考，吃还是不吃？
en.. 这个不知道怎么开头 要不就从图开始吧 LOL 临街 18 th Street. 哦，故事得从某晚在附近吃完饭，和小伙伴路过 天色较暗，隐约看到火锅HOT POT, 但是车就开过了 为此，上谷歌街景，打开是一个叫熊猫的餐厅，下图 ↓ 过了两日，专程路过了一下，发现了是上图 ↑ ↑ 截图自谷歌街景 所以看清了，叫 YY HOT POT, 依俤火锅 于是立马搜索起来，得到了如下一些重要图片...
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【芝加哥探店-13】这家吊足胃口的烤鱼店，终于吃上了
这家吊足小伙伴们胃口的烤鱼店 等待了足足大半年 上周终于迎来了正式开业 但是人气太过火爆 等位时间太长，第一个周末居然没能吃上 虽然weekday没等太久 但那阵势也像极了周末 首先是一家广东深圳起源的连锁店 全球80多家分店 ↑ 菜单内页 ↑ 品牌倒是很不错 ↑ 餐前四拼小菜 ↑ 烤串 ↑ 店家推荐的清江鱼，或者湄公鱼 肉质不错，厚实细嫩 ↑...
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【美食快报】吃一顿正宗牛油龙头老火锅？第一家！芝加哥终于有了现成的啦！
在芝加哥吃一顿正宗老火锅？ 话不多说， 可以到Lakeview新开的 锦府九香 ！ 没错！芝加哥的Lakeview 一锅牛油老火锅，直接上桌！！ duang duang duang 牛油龙头火锅吃起来！ Demo小辣的鸳鸯锅！ 牛油锅底这边可是实打实的牛油块 私房秘制香料加牛油炒制 上桌也有不少的花椒和干辣椒 牛油慢慢融化 汤底烧开以后 红亮亮的一锅出现在眼前 手撕毛肚...
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【美食榜单】TOC评的11家最佳拉面馆，谷歌直译出来是什么样？
TimeOut Chicago最近发布了“芝加哥11家最佳拉面馆”，对，只评了11家，大多数都在列，不难发现Wicker Park 和West Loop 是拉面店扎堆的地方，侧面也反映出两地高人气的餐饮市场。对于老外的口味和评论用语，下文全摘录，用Google直译出来，也没做任何改动，其实就给大家参考下，估计还是读着英文顺溜些... 看看就好... 01 Ramen Wasabi...
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