红遍英国和澳洲的南非辣酱烤鸡,在去年正式落户芝加哥。Nando即创始人之一Fernando的缩写,首家分店在1987年开在南非,使用的是葡萄牙烤鸡的技法,调味用的是非洲鸟眼辣椒酱。Logo则是一只黑色流泪的鸡,据说是因为鸡没有想到自己可以被做的这么好吃,流下来感动的热泪。实际吃过之后,虽然没有想象中的那样趋之若鹜,但也算得上是一特色。他们家自己也出产辣酱,自己在家做他们的招牌Peri-Peri烤鸡也简单得不得了。超市里就能买到Nando’s的腌鸡酱料,直接买回家把鸡翅腌制隔夜,再烤得皮焦肉嫩就好了。另外有说Nando's的黑卡确实存在,传说中一些大咖如贝克汉姆,奥普拉都是Nando's
的黑卡持有者。也有说只要吃遍全球每家店(目前来说1000+分店)即可领取,当然未曾确认。
小编评:【3分】【OK的非洲料理】
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小编评:【3分】【OK的非洲料理】
- Lakeview店地址:670 W Diversey Pkwy, Chicago IL
- West Loop店地址:953 W Randolph St, Chicago IL 电话:312.488.3062
- Old Town店地址:1500 N Clybourn Ave, Chicago IL 电话:312.546.9723
- Loop店地址:22 S Wabash Ave, Chicago IL
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